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1	聊完做法，我们去逛书店。第一站东京神保町，是全球最大最古老的旧书街之一。一百三十到一百八十家书店密集分布在靖国通和白山通的交叉口，从一八七五年的 Takayama Honten 老店，到二零一五年才开张的 Morioka Shoten —— 那家奇店每周只卖一本书。在原宿的 Utrecht 还藏着日本最大的独立 zine 收藏之一。Time Out 在二零二五年把这里评为全球最酷街区，对喜欢书的人来说，这是名副其实的朝圣地。

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